Sessão água na boca: no Chile, prove uma saborosa empanada

‘Ir a Roma e não ver o Papa’ é uma expressão popular utilizada quando é impossível deixar de fazer algo em certo lugar. Então, hoje, vamos adaptar esse dito da seguinte forma: ‘Vir ao Chile e não provar uma empanada é a mesma coisa que Ir a Roma e não ver o Papa’! Isso mesmo, viajante, o país andino é tradicional por ter algumas das melhores empanadas do mundo.

Mas o que são as empanadas?

São como os pastéis de feira brasileiros. Podem ser assadas ou fritas, recheadas com carne (conhecida como “pino”), queijo, presunto, mariscos e afins (as massas são preparadas com farinha de milho). A mais tradicional entre os chilenos, sem dúvida nenhuma, é a de “pino”, que leva carne moída ou picada, cebola, sal, orégano, ovo cozido e azeitona. De dar água na boca, não? Populares, elas podem ser encontradas facilmente em qualquer parte do país.

Fica a dica!